パンに魔法をかける
ブルサンレシピ
ブルサンをご愛用頂いている
“ブルサンアンバサダー”による
いつものパンを
大変身させるオリジナルレシピを動画でご紹介！
フランス発祥のフレッシュフレーバーチーズ「ブルサン」。
そのホロホロとした食感、なめらかな口あたりと豊かな香りと味わいは、
パンとあわせることで抜群のハーモニーを生み出します。
ブルサンをパンにのせるだけで、
チーズのおいしさはもちろんパンや食材のおいしさまでも引き立て、
いつものレシピを魔法がかかったようなおいしさに。
いつものパンをもっとおいしくおしゃれに。
ブルサンで「#パンに魔法を」かけてみませんか？
ブルサンとは
チーズの本場 フランス ノルマンディー生まれの
フレッシュフレーバーチーズ
口に入れるとふわっと溶けるようななめらかな口あたりと、
厳選された香辛料やハーブを使った香り豊かなそのフレーバーは、
ワインやシャンパンなどお酒にあわせてもピッタリ。
世界35カ国以上で親しまれるフレッシュフレーバーチーズです。
パンに魔法をかける
ブルサンアンバサダー hanyacoroさんの
『パンに魔法を』レシピ
～なめらかな食感のチーズが
アボカドをさらにトロけさせる！～
ガーリックハーブ香る
アボカドのオープンサンド
材料（2枚分）
- ブルサン ガーリック&ハーブ100g（1箱）
- スライスカンパーニュ2枚
- アボカド1個
- 紫玉ねぎ1/2個
- むきエビ（生）6尾
- レモン汁適量
- イタリアンパセリ適量
- ブラックペッパー適量
手順（1枚分）
- 下準備
- カンパーニュを1cmの厚さにスライスする。アボカドは縦に割り、種を取り除き皮をむいて2mm幅にスライスしてレモン汁をふりかけておく。紫玉ねぎは5mm幅の輪切りにし、エビは茹でておく。
- フライパンを熱して油をひき、スライスした紫玉ねぎに塩を少々ふりかけ（分量外）、火が通り両面に焼き色がつくまで焼く。
- スライスしたカンパーニュをトースターで焼き、「ブルサン ガーリック＆ハーブ」を塗る。
- 1の紫玉ねぎを2枚のせ、スライスしたアボカド、エビ、イタリアンパセリを乗せる。
- ブルサンをスプーンですくい、形を整えてのせ、ブラックペッパーをふりかけて完成！
hanyacoroさんのブルサン ガーリック＆ハーブおすすめポイント
ブルサン ガーリック&ハーブは濃厚なアボカドをさらにトロけさせてくれます。パンに合わせればいつもとは違う特別なパンレシピができますよ！
hanyacoroさん
おうちご飯が大好きな三姉妹のママ。子どもたちが旬の食材やたくさんの野菜をたべられるように工夫した簡単だけど華やかに見えるメニューと季節を感じられるテーブルコーディネイトがInstagram上で大人気。
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ブルサンアンバサダー aya_m08さんの
『パンに魔法を』レシピ
～ホロっと崩れる口溶けチーズで
フルーツをドレスアップ～
ペッパーアクセントの
フルーツ朝ごパン
材料（2個分）
- ブルサン ペッパー100g（1箱）
- イングリッシュマフィン1個
- カットパイナップル4個
- いちご2個
- イタリアンパセリ適量
- アーモンド適量
手順（1個分）
- 下準備
-
イングリッシュマフィンを半分の厚さにスライスする。
いちごは縦半分にカットし、アーモンドは細かく砕いておく。
- イングリッシュマフィンをトースターで焼き、表面に「ブルサン ペッパー」を塗る。
- カットパイン2個とカットしたいちご2個をのせる。
- ブルサンをスプーンですくい形を整えてのせる。
- イタリアンパセリを飾り砕いたアーモンドをふりかけて完成。
aya_m08さんのブルサン ペッパーおすすめポイント
ペッパーのピリッとしたアクセントが食材を引き立ててくれます。フルーツとの相性も抜群なのでパン×ブルサン×フルーツで楽しんでみてほしいです。
aya_m08さん
家族が元気になる朝ごはんづくりをモットーに、朝ごはんやスイーツの写真をInstagramに投稿している。著書に「3×3の朝ごパン」（光文社）がある。
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＼ブルサンとあわせておいしい／
“パンに魔法をかける”
そのほかのレシピ
季節の食材とブルサンでつくるオープンサンド トーストはもちろん、バケットやクロワッサン、マフィンにブルサンと旬の食材を組み合わせて季節ごとに楽しむブルサンのオープンサンド。シンプルなパンと組み合わせることで、ブルサンのおいしさと素材 の味わいが一層引き立ちます。
くわしくはこちら
ブルサンファンのみなさまも
ブルサンを
フォトジェニックに楽しむ
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